夏季冷饮之咖啡冰沙

材料：

意式浓缩咖啡250克、糖100克、水250克、卡式达酱70克。

做法：

1、将意式浓缩咖啡、糖、水一起倒入平底锅煮沸。

2、然后将步骤1倒入容器中，放进冰箱冷冻，每隔30分钟取出，用打蛋器搅打再放回冰箱冷冻。

3、将咖啡冰沙盛装在玻璃杯内，用大汤匙舀一匙卡式达酱放在最上面即可。