秋季腹泻 8款养生粥温补止泻

一、羊肉黄芪羹

羊肉250克，黄芪15克，乌梅15克，食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅，加清水1000毫升，浸透，煎20分钟，去渣留汁，加入羊肉（切小块）、食盐，文火煮至肉烂能食。

每日早、晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰，久泻不止，滑脱不禁之重症，确有良效。

二、山药羊肉粥

羊肉25克，鲜山药100克，糯米100克。将羊肉、山药切块，入锅加水800毫升，文火煮烂，入糯米煮成粥，每日早晚温热食服。

此粥具有健脾温肾，固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻，甚为适宜。山药羊肉粥功专温补，凡实证、热证泄泻者忌用。

三、白扁豆粥

新鲜白扁豆100克或干扁豆50克，与粳米100克同煮为粥，每日早晚温热食服。

中医指出：“扁豆粥专补脾胃。”此粥味道香美，对慢性腹泻，食欲欠佳，消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。

四、薏苡仁粥

薏苡仁50克晒干碾成细粉，与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等，又能健脾利湿，老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。

五、栗子粥

栗子12只去壳，与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草图经》云：“果中栗最有益”，可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。用治老年慢性泄泻，肾虚、腰酸腿痛，颇有效益。

六、人参粥

人参末3克（或党参末15克），冰糖少许，粳米100克同入砂锅煮粥。宜秋冬季节早餐空腹食用。

用于治疗老年体虚，慢性腹泻，食欲不振，心慌气短，失眠健忘，劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间，不可与萝卜和茶水同服。

七、山楂粥

山楂30～40克，大米60克，白糖15克，共煮成粥，适用于饮食不节引起的腹泻，表现为大便稀，带黏液，酸臭不化。

八、花椒糯米粥

花椒适量，糯米30克，干姜6克，共煮成粥，一天分二次服下，连服1～2周，适用于受寒湿而引起的腹泻。

一、羊肉黄芪羹

羊肉250克，黄芪15克，乌梅15克，食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅，加清水1000毫升，浸透，煎20分钟，去渣留汁，加入羊肉（切小块）、食盐，文火煮至肉烂能食。

每日早、晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰，久泻不止，滑脱不禁之重症，确有良效。

二、山药羊肉粥

羊肉25克，鲜山药100克，糯米100克。将羊肉、山药切块，入锅加水800毫升，文火煮烂，入糯米煮成粥，每日早晚温热食服。

此粥具有健脾温肾，固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻，甚为适宜。山药羊肉粥功专温补，凡实证、热证泄泻者忌用。

三、白扁豆粥

新鲜白扁豆100克或干扁豆50克，与粳米100克同煮为粥，每日早晚温热食服。

中医指出：“扁豆粥专补脾胃。”此粥味道香美，对慢性腹泻，食欲欠佳，消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。

四、薏苡仁粥

薏苡仁50克晒干碾成细粉，与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等，又能健脾利湿，老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。

五、栗子粥

栗子12只去壳，与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可，供早晚餐服食。《本草图经》云：“果中栗最有益”，可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。用治老年慢性泄泻，肾虚、腰酸腿痛，颇有效益。

六、人参粥

人参末3克（或党参末15克），冰糖少许，粳米100克同入砂锅煮粥。宜秋冬季节早餐空腹食用。

用于治疗老年体虚，慢性腹泻，食欲不振，心慌气短，失眠健忘，劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间，不可与萝卜和茶水同服。

七、山楂粥

山楂30～40克，大米60克，白糖15克，共煮成粥，适用于饮食不节引起的腹泻，表现为大便稀，带黏液，酸臭不化。

八、花椒糯米粥

花椒适量，糯米30克，干姜6克，共煮成粥，一天分二次服下，连服1～2周，适用于受寒湿而引起的腹泻。