女人春季饮食需注意五多五少

2020年06月09日 10:00 热度 : 0

春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,饮食调养就很重要。

多禽少畜 护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

多生少熟 减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食物保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

多还原少氧化 活跃大脑

如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。

所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。

多糙少精 保护血管

目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。

专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

多绿少白 益寿延年

营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

来源 : 责任编辑 : 管理员

大家都在看

总是感觉很累很虚弱 多吃这6种食物 让你精力充沛

总是感觉很累很虚弱 多吃这6种食物 让你精力充沛

2020年12月29日 15:44

要吃得健康早餐又能减肥 这四种营养不可少

要吃得健康早餐又能减肥 这四种营养不可少

2020年12月29日 15:38

当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌

当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌

2020年12月28日 15:29

当归和什么煲汤补气血

当归和什么煲汤补气血

2020年12月28日 15:20

7款红糖养生食谱推荐

7款红糖养生食谱推荐

2020年07月15日 14:27

食物补钙就吃这17种高钙食物

食物补钙就吃这17种高钙食物

2020年07月13日 16:03

经常喝豆浆的4个好处你一定不知道

经常喝豆浆的4个好处你一定不知道

2020年07月13日 15:33

吃点这些食物 给自己的身体补补铁吧

吃点这些食物 给自己的身体补补铁吧

2020年07月07日 14:37

6种鸡蛋食谱给你一个健康又营养的早餐

6种鸡蛋食谱给你一个健康又营养的早餐

2020年07月06日 15:12

经常吃核桃有这5大好处

经常吃核桃有这5大好处

2020年07月06日 11:55

早餐一定要吃 但这两类早上却不能吃

早餐一定要吃 但这两类早上却不能吃

2020年07月01日 13:57

眼睛也需要补充营养

眼睛也需要补充营养

2020年06月18日 15:06

想让血管更年轻?这8种食物来帮忙

想让血管更年轻?这8种食物来帮忙

2020年06月17日 15:35

常吃菠菜有这5大好处

常吃菠菜有这5大好处

2020年06月17日 14:51

常吃绿叶蔬菜对身体好处巨大

常吃绿叶蔬菜对身体好处巨大

2020年06月17日 14:27

上火了 谁给你递上一份清凉

2020年06月16日 10:15

春天的豆腐带来春天的生机

2020年06月16日 10:14

春天的怀念沙拉

2020年06月16日 10:12

是谁让你天天好心情

2020年06月16日 10:11

春天排毒好帮手

2020年06月16日 10:09

上拉加载更多

加载中

没有更多内容了~

出错了,刷新下页面试试呢