盘点蛋白质粉的功效作用以及食用禁忌

　　蛋白粉一般是用提纯后的大豆蛋白、酪蛋白等几种蛋白加工制成的富含蛋白质的粉末，主要作用是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，那么蛋白质粉都有哪些功效以及食用禁忌呢？

　　蛋白质粉的功效与作用

　　1、补充能量

　　蛋白组织能提供身体所消耗的部分能量，从而组合成心的组织。对于婴幼儿、青少年、孕妇、老人来说，是维持组织蛋白更新很重要的一个保健品。

　　2、降低心脏病发病

　　蛋白质能有效的提高血浆胆固醇含量，从而降低心脏病发病几率。对于很多高龄老人来说，适当的补充蛋白质能预防心脏病并没有副作用。

　　3、健康的补充营养

　　想要补充营养，但动物蛋白的摄入会增加肾脏分解的负担，此时选择植物性的蛋白质能很好的降低对肾脏损害，还能很好的不错每日所需营养。另外，经常大量运动的人，可以依靠蛋白粉加速营养能量的补充。

　　4、调节免疫功能

　　蛋白粉提供各种氨基酸，能为身体替补坏死的组织，降低血浆胆固醇的水平，对于胆固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸还利于伤害的愈合，提高免疫系统。

　　蛋白粉的食用禁忌

　　盲目补充蛋白质粉易引发的病症：

　　1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低;

　　长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。

　　2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿;

　　蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。

　　3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病;

　　患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

　　4.易使人肥胖，导致骨质疏松。

　　绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松。