盘点春砂仁的功效作用以及食用禁忌

　　春砂仁是广东阳春市的特产，同时也是国家地理的标志产品。《本草纲目》记载：“姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”。下面简单看一下春砂仁的的功效作用以及食用禁忌吧。

　　春砂仁的功效与作用

　　1、促进消化

　　春砂仁中含有大量挥发油，这种挥发油被人体吸收以后能促进唾液胃液和肠液等多种消化液分泌并能加快肠胃蠕动，它能提高人类肠胃消化功能，并能预防缓解消化不良。砂仁还是一种性质温热的中药材，它能缓解人类脾胃虚寒，对人类因脾胃不和导致的恶心呕吐和腹痛也有一定治疗作用。

　　2、温中止泻

　　春砂仁是一种性质温和的中药材，它具有温中止泻的重要作用，平时人们食用以后能缓解脾胃虚赛，同时对脾虛寒引|起的腹泻也有良好治疗作用，另外人们出现，恶心呕吐,或者腹部胀痛时，也能服用适量的沙，人在服用时可以把它与干姜和附子等中药材搭配在-起煎汤喝。

　　3、理气安胎

　　理气安胎也是中药砂仁的重要功效之一，它能行气和中，也能理气止痛，对女性在怀孕期间出现的胎动不安恶心呕吐都有很明显的治疗作用，在治疗的时候，可以把砂仁与白树和苏梗等中药材搭配在一起使用，这样会它的安胎作用更加明显。

　　4、预防血栓

　　春砂仁中含有的一些药用成分，能直接作用于人类的血液，能提高血小板活性，可以阻止血小板凝结成块，而他对中老年高发的血栓有出色预防作用，而它含有的一些抗氧化成分，则能延缓血管衰老，增加血管韧性和弹性，对现代人高发的高血脂，血压以及动脉硬化都有一定预防作用。

　　春砂仁的食用方法

　　1、春砂仁炖瘦肉汤

　　材料：春砂仁10粒、瘦肉200g、油适量、盐适量、红枣3粒、水适量。

　　做法：准备材料。瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气。把材料放入炖盅，加入红枣。倒入水。先用油纸铺盅口，然后盖上盖子。炖2.5-3小时。调入盐食用。

　　2、春砂仁猪肚汤

　　材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

　　做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

　　3、春砂仁粥

　　材料：春砂仁末2～3克，大米50～75克。

　　做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。

　　春砂仁的禁忌

　　1、由于其性温燥，阴虚火旺，脾胃伏火的患者不宜服用。

　　2、凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。