盘点菠萝的营养价值以及功效作用

　　菠萝又叫凤梨，是我们生活中一种常见的热带水果。而且其肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，所以深受人们的喜爱。菠萝不仅具有较高的营养价值同时药用价值也很高，具有清暑解渴、消食止泻等功效。下面简单给大家介绍一下菠萝都有哪些营养价值以及功效作用。

　　菠萝的营养价值

　　1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

　　2、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

　　3、菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。

　　4、菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果

　　菠萝的功效作用

　　1、消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿

　　2、减肥、助消化，促进食欲：具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效

　　3、去油腻，清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化

　　5、美容：防止皮肤干裂，滋润头发的光亮

　　6、保健：促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂

　　7、消除感冒：新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管

　　8、利尿：适当食用对肾炎，高血压病患者有益。