泥胡菜为菊科植物泥胡菜Hemistepta1yrataBunge 。泥胡菜又叫猪兜菜、苦马菜、剪刀草、石灰菜、绒球、花苦荬菜、苦郎头等,我国除新疆、西藏外各省都是很常见的。开花前的嫩叶,又名糯米菜。泥胡菜嫩叶每百克含蛋白质2.6 克,脂肪1 克,纤维素7.3 克,钙400毫克,磷60 毫克,还含有多种维生素等。
功能主治:消肿散结,清热解毒。用于乳腺炎,颈淋巴结炎,痈肿疔疮,风疹瘙痒。
清热解毒;散结消肿。主痔漏;痈肿疔疮;乳痈;淋巴结炎;风疹交通规则痒;外伤出血;骨折。
用法用量:3~5钱。外用适量,鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。
泥胡菜的食用禁忌:泥胡菜虽然是中药,是无毒的,但是也并不适合所有人食用,尤其是有脾虚湿滞、腹满便溏的人群是不能过量食用的,因此建议大家平时要多多注意,尤其是体质较差,常用药物滋补的人群也需要注意用药量上。如果对于药效以及用药量不清楚的伙伴,则建议咨询专业医生后再进行食用,则是比较安全的。
泥胡菜性味苦凉,《贵州草药》载“清热解毒,法瘀生肌。”、《质问本草》:"煎汤,洗大肠痔漏。"
四川民间用于治疗白内障,疗效较好。江浙一带清明节有食用青团的习惯,做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,今已用的不多见。桐乡、德清一带用泥胡菜与发芽的小麦等原料做成的青色团子叫做甜麦圆子,又叫做甜麦塌饼,每年清明左右都会制作,深受当地人喜爱。
附方:
(1)各种疮疡泥胡菜、蒲公英各30克,水煎服。
(2)疗疮泥胡菜根、苎麻根、折耳根各适量,捣绒敷患处。
(3)刀伤出皿泥胡菜叶适量,捣烂敷伤处。
(4)骨折泥胡菜叶适量,捣烂包骨折处。
(5)风疹瘙痒泥胡菜适量,煎水外洗患处。
(6)乳腺炎、疔疮、丹毒泥胡菜全草9~15克,水煎服,并用鲜叶捣烂外敷。
(7)乳痈泥胡荣叶、蒲公英各适量,捣烂外敷。
(8)痔疮出血泥胡菜15克,刺儿菜15克,水煎服。
(9)痈疽、疔疮鲜泥湖菜适量,捣烂敷患处。
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