1、治疗腹泻吃什么
腹泻时吃点什么最好?腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。
如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。
2、治疗腹泻的食疗:乌梅粥
配方:乌梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖适量。
制法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。
功效:泻肝补脾,涩肠止泻。
用法:每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。
3、治疗腹泻的食疗:三色奶
配方:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。
制法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。
功效:抑肝扶脾止泻。
用法:每日1剂,趁热1次服完。
4、治疗腹泻的食疗:三花防风茶
配方:扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。
制法:将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。
功效:抑肝扶脾止泻。
用法:每日1剂,不拘时频饮。
1、腹泻能引起营养不良
众所周知,胃肠道是人体吸收营养物质的唯一途径,摄入的食物和其他营养物质在胃肠道消化(消化食品)和分解后,有用的部分被吸收,无用的残渣由粪便排出。
腹泻时,人体对营养的吸收发生严重障碍,能量(能量食品)供给不足,使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短,甚至出现营养不良表现。
2、腹泻可导致维生素缺乏
长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收,引起维生素的缺乏。
有些人腹泻日久后出现皮肤头发干燥,头发失去正常光泽和滋润,间有散在性脱落,产生早秃现象,此为缺乏维生素A所致;又如,有些人出现舌炎、口角炎、多发性神经炎,这是缺乏维生素(维生素食品)B的结果。
3、腹泻可降低身体的抵抗力
腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等,可使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱,炎症容易扩散,也可使组织再生及外伤愈合能力减弱,受伤后伤口不易愈合。
1、注意卫生,防止腹泻。我们在日常生活中要注意饮用水卫生,不喝生水,饮用水煮沸后饮用。同时也要注意环境卫生,做好灭蝇、灭嶂螂工作,防止食物被污染。
2、不暴饮暴食。尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透;生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取,凉拌菜不妨加点醋和蒜。
3、与腹泻病人保持一定的距离。尽量减少与腹泻病人的接触,特别是不要共用餐饮用具吃、喝。一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人,要及时到医院的肠道门诊就诊,以便得到及时正确的治疗和处理。
4、腹泻时应该尽量少吃蔬菜。许多人腹泻时,认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情,于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利。其实不然,此举不仅对疾病不利,而且还有害。许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐,一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。
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