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金荞麦为蓼科植物。金荞麦别名苦荞麦、荞麦当归、荞麦三七、金锁银开、贼骨头、铁拳头、土茯苓 野南荞等。金荞麦性凉,味辛、苦,有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。分布于中河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、西藏等省区,产陕西、华东、华中、华南及西南。生山谷湿地、山坡灌丛,海拔250-3200米。印度、锡金、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国也有。
1、富含物质
金荞麦含芦丁,槲皮素,槲皮苷,原儿茶酚,牡荆素,金丝桃苷,无色花色苷,对聚原花色苷之类,β-谷固醇等。有促进自细胞吞噬作用,抑制肺炎双球菌,痢疾、伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌等作用。
2、功效作用
金荞麦可清热解毒;活血消痈;祛风除湿疮毒;蛇虫咬伤。主治肺痈;肺热咳喘;咽喉肿痛;痢疾;风湿痹证;跌打损伤;痈肿癌。
3、临床应用
金荞麦用于肺脓疡,麻疹肺炎,扁桃体周围脓肿。临床用治咽喉肿痛,常配伍灯笼草、筋骨草等同用;用治肺热咳嗽,或肺痈,可单用本品一两,隔水炖汁服,也可配合鱼腥草等药同用。治疗手足关节不利,风湿筋骨酸痛等症,常配合桑枝、络石藤、苍术等药同用;用治痛经及产后瘀血阻滞腹痛等症,可单用本品一两,加红糖煎服。
4、科学研究
金荞麦浸膏83mg/kg腹腔注射,能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,但巨噬细胞总数未见增多。三联菌苗致热家兔口服金荞麦浸膏有解热作用,给小鼠口服金荞麦浸膏有轻微的镇咳作用。
1、金荞麦的价格
金荞麦的价格约为0.05元/克。
2、金荞麦的选购方法
金荞麦的根茎呈不规则团块状,常具瘤状分枝,长短、大小不一,直径1-4cm。表面棕褐色至灰褐色,有紧密的环节及不规则的纵皱纹,以及众多的须根或须根痕;顶端有茎的残基。质坚硬,不易折断,切断面淡黄白色至黄棕色,有放射状纹理,中央有髓。气微,味微涩。以个大、质坚硬者为佳。
3、金荞麦的保存方法
置干燥处,防霉,防蛀。
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