素馨,又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨针,属木犀科。花多白色,极芳香。原产于岭南。喜温暖、湿润的气候和充足的阳光,宜植于腐殖质丰富的沙壤土。可以压条、扦插法繁殖。亦可用于制作中药。古代常作为妇女的头饰,是温带和亚热带地区广泛栽培的观赏花卉。
素馨花的药用价值:舒肝解郁、行气止痛。主肝郁气滞所致的胁肋脘腹作痛;下痢腹痛。用于胃痛,肝炎,月经不调,痛经,带下,口腔炎,皮肤搔痒,睾丸炎,乳腺炎,淋巴结结核等。
除此之外素馨花还具有护肤美容之功,亦有人在临床中用于治疗肝癌、胃癌、肠癌引起的疼痛,尚可用于治疗多种原因引起的贫血疗效显着。
常用药方:素馨花又可入药。其性平,无毒。可“解心气郁痛,止下痢腹痛”。
1、治肝炎、肝硬化引起的肝疼,胸胁不舒,心胃气痛,下痢腹痛:素馨花6~9克,水煎服或泡茶饮。
2、治皮肤痛痒:素馨花适量,水煎洗患处。
3、治口腔炎:素馨花,煎浓汁含漱。
这里有一款春季养肝美食,素馨花瘦肉汤,我们先来看一下它的做法:瘦猪肉120克,黄花菜30克,素馨花6克,陈皮3克,姜盐各适量,黄花菜和素馨花都为干品。先把黄花菜泡在清水里浸软,挤去水分,分段切开;素馨花洗净;瘦猪肉洗净,切成小块;姜洗后拍烂;陈皮浸泡去白。锅中加水,放入瘦猪肉和黄花菜,用武火煮沸后,再用文火煮1~1.5小时,猪肉软嫩后放入黄花幕,再煮上10分钟,加入盐调味就可以了。
无禁忌。
1、《南方草木状》:耶悉茗花、末利花,皆自西国移植于南海,南人怜其芳香,竞植之。
2、《酉阳杂俎》:野悉蜜,出拂箖,亦出波斯。苗长七、八尺,叶似梅叶,四时敷荣,其花五出,白色,不结子,花若开时,遍野皆香,与岭南詹糖香相类。西域人常采其花,压以为油,甚香滑。
3、《岭南采药录》:解心气郁痛,止下痢腹痛。
4、广州部队《常用中草药手册》:治肝炎、肝硬化的肝区病,胸肋不舒,心胃气痛,下痢腹痛。
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