1、杏仁羹
原料:杏仁10~20克,山药50克,胡桃肉20克,蜂蜜适量。
做法:将前三味洗净去皮打碎和匀,加蜂蜜,加水适量煮沸即可。
功效:润肠通便,滋养强壮,助消化。用于肠燥便秘,消化不良等症状。
2、酸牛奶
原料:适量牛奶以及蔗糖。
做法:先将牛奶,加入5-10%蔗糖,煮沸消毒,等到奶液冷却后,慢慢地滴入乳酸液,注意一边加一边搅拌,使其成细颗粒状即可。
功效:调理肠胃。
3、炒奶糕
原料:适量奶糕。
做法:将奶糕炒至淡黄色,炒后淀粉变为炭化糊精。
功效:止泻以及促进消化。
4、香蕉芝麻粥
原料:去皮香蕉100克,炒芝麻30克,糯米200克,蜂蜜适量。
做法:将香蕉切丁,糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开,放入糯米,小火煮至糯米开花,加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥,稍凉后,加入适量蜂蜜即可。
功效:清热润肠,促进肠胃蠕动。
1、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
2、猕猴桃
猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
3、西红柿
西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外,还含有番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
4、山楂
山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。
5、柠檬
柠檬维生素C含量很多,具有促进肠蠕动的功能。
1、扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
2、莲子芡实粥
材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
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