1、胃溃疡能喝茶吗
胃溃疡患者能否喝茶是一个备受争议的话题。
喝茶对胃肠有益又有害,它的优点在于能够帮助消化,茶叶中的鞣酸、茶碱能刺激胃的腺体,使胃酸、胃蛋白酶分泌增加而直接参与化学消化过程,分解食物、促进消化。
但是,根据胃溃疡症状表现的不同,如果不合理的饮茶,可能会对胃肠产生不良的刺激,如空腹饮浓茶可以产生烧心、恶心、呕吐、烦躁、心慌、气促,重者可昏厥。这是由于空腹时人体血糖低,组织器官耐受力差,浓烈的茶很快吸收后使人体胃肠过度兴奋、心血管系统和植物神经功能混乱、血压下降所致。空腹饮茶可以使胃酸分泌亢进,从而刺激诱发胃溃疡或加重胃炎的程度。
所以,胃溃疡患者最好不要喝茶,尤其是浓茶,大量的淡茶也要禁止,普洱茶也一样。如果实在忍受不了茶的诱惑,可以适当喝一点,尽量泡得淡薄些,对胃溃疡的康复影响亦会减少。
2、胃溃疡的饮食禁忌
2.1、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮水、汤不宜过热。
2.2、忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。
2.3、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度,但过片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。
2.4、禁用含纤维素多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;以及含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。
2.5、禁用含嘌呤较多的食物,如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为它有促胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。
2.6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。
3、胃溃疡的食疗食谱
3.1、鸡蛋炖三七。做法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
3.2、佛手扁薏粥。做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
1、规律饮食:许多人平时因工作的关系,进餐大多难以准点,但患溃疡病后却要求规律性饮食,这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物,可少量多餐,而症状一旦缓解,即可正常饮食,每日三餐即可,此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物,因为不易消化。
2、营养丰富,热量充足:许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食;但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多,因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌,而胆囊收缩素可抑制胃的排空,食物在胃内停留过久,胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。
3、进食过程要求细嚼慢咽:食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和,减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食,避免过于粗糙,过硬过热,酸性太强的食物,以及刺激性太强的食物。
1、生活因素:溃疡疾病在有些职业(如司机和医生等人)当中似乎更为多见,可能与饮食无规律有关,工作过于劳累而诱发本病的。
2、遗传因素:胃溃疡也有家族史,尤其患儿童溃疡有家族史的占25%~60%。另外A型血的人比其他血型的人易患此病。
3、精神因素:精神紧张或忧虑,多愁善感,脑力劳动过多也是本病诱发因素。可能因迷走神经兴奋,胃酸分泌过多而引起。
4、化学因素:长期饮用酒精或长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生,此外长期吸烟和饮用浓茶似亦有一定关系。
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