腮腺肿瘤术后饮食的四个要点

聪康网导读：腮腺肿瘤术后饮食要注意什么？首先不要吃酸味食物，如橘子、杨梅等。饮食以新鲜、易消化食物为主。下面小编为您介绍腮腺肿瘤术后饮食的四个要点。

腮腺肿瘤术后饮食

一般而言，腮腺肿瘤手术过后，患者的日常饮食不当会刺激伤口，使伤口得到感染，危害健康。手术后伤口加压包扎，导致患者伤口疼痛，张口及咀嚼困难，患者因此减少进食，可告诉患者这是暂时性的，松开包扎后可恢复。在此期间进高热量、高蛋白、无渣不含纤维素的温凉流质饮食或半流质饮食，勿食酸性食物，尽量减少咀嚼，少食多餐。做手术后饮食还要特别注意不要吃刺激性的食物。

1、新鲜、易消化食物为主

应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。禁酸饮食，如橘子，杨梅，青苹果，橙子、香椿，香菜，豆芽、牛肉，羊肉，鲤鱼等。不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物。

2、多吃防癌抗癌的食物

宜吃增强免疫力、有抗腮腺癌作用的食物，如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。宜食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。

选用具有软坚散结作用的食物，如海蜇、紫菜、淡菜、海参、鲍鱼、墨鱼、海带、甲鱼、赤豆、萝卜、荠菜、荸荠、香芹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。

3、不同体质选用不同食物

脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等；血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。

4、不同病种选用不同食物

肺癌病人可酌情选用水鸭、猪肺、百合、白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳、鳗鱼、淡菜、蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻、竹笋、大头鱼、萝卜、枇杷等；黄脓痰多时可用生梨、柿子。

胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁、莲子、豇豆、大枣、青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉、龙眼肉、干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫、生姜、枇杷、佛手。

肝癌患者有黄疸时可食用螺、鲤鱼汤、苜蓿等；腹水时可选食冬瓜、莴苣、赤豆、鲤鱼、西瓜等；食管癌可选用牛奶、韭菜汁、蕹菜、鹅血等。

术后饮食有禁忌

做了腮腺肿瘤手术之后是否需要忌口，其实民间说法颇多。有的主张忌口，有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，西医一般不提倡忌口。

1、中医角度

中医也不是盲目的不加区分地忌口，而是辨证地适当的忌口。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上，应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。

在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。

2、西医角度

西医重视饮食与疾病的关系，也不是一概反对忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃；烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易产生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主张吃，熏鱼，熏肉也不主张多吃，酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。

根据以上探讨得知，一般手术之后患者忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响疾病康复。一般说来，类似于腮腺肿瘤患者在手术后鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。