乳腺癌化疗饮食菜谱

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乳腺癌化疗饮食菜谱

1、乳腺癌化疗饮食菜谱

姜丝菠菜,材料,菠菜300g,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。做法,将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6～7cm大小的段。鲜姜去皮,切成细丝。锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。

煮白豆,材料,白豆500g,陈皮40g,精盐、味精各适量。做法,先将白豆冲洗干净,泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中,加适量清水和精盐,先用旺火煮沸,再改小火熬煮,待白豆煮烂时,调入味精即成。

2、乳腺癌化疗的饮食原则

食物要多样化,食物应做到多样化,并选那些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品,粗细粮作为主食以保证营养的平衡。

补充蛋白质,在化疗期间,要多食用高蛋白质食品,如鱼类、瘦肉、奶类、鸡、红枣等,它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。以清淡食物为主,在化疗期间,保证营养的同时要食用清淡的食物,如水果、蔬菜,这两种食物含有大量的维生素C,它能起到防止便秘、提高免疫力,预防癌症等作用,有利于化疗后的恢复。

多饮水,正常人每天要摄入2000毫升左右的水分,更何况是化疗后的病人,更应多饮水,从而通过尿液排出体内的毒素。

3、乳腺癌治疗的优化

若确诊乳腺癌,化疗和手术是首选治疗方案。让患者最惊讶的是,化疗并没有他们想象的可怕,而且不是所有患者都需化疗。新基因检测可确定哪些患者会获益于化疗,很多副作用也得到很好控制,这也提高了患者在治疗过程中的生活质量。此外,并不是所有患者都需要乳房切除术或切除一侧或双侧乳房。但研究发现,乳房切除术或乳房肿瘤切除术后,患者的存活率仍未改变。

乳腺癌的化疗方案

乳腺癌化疗方案针对不一样的病人是不一样的,首先要观察患者是第几期了。然后还要综合身体体质状况以及各方面的情况来决定治疗方案,因为化疗方案不同,费用也是不同的,就连不一样的医院价格都是不一样的。治疗方法有很多种,如:乳腺癌根治术,乳腺癌扩大根治术,仿根治术(改良根治术),乳房单纯切除术等。

乳腺癌化疗方案进行的时候,患者平时要注意不良饮食习惯,多吃新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。不吃霉变食物,少吃或不吃酸菜,避免进食冷流食,放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝,不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物。

降低乳腺癌风险的措施

即使乳腺癌风险很高,也可以采取措施降低这种风险,包括,控制饮酒量;每天只喝一杯。不吸烟;防止沾染烟灰中的致癌物质。控制体重;因为超重或肥胖都会增加乳腺癌风险。积极参加锻炼;锻炼可以改善身体内分泌水平。

母乳喂养孩子;喂养时间越长,预防作用越明显。控制激素治疗剂量和持续时间;因为激素联合治疗5年以上会增加乳腺癌风险。避免辐射和环境污染暴露;只有在必须的情况下才进行医学影像检查。