夏季便秘怎么办便秘的原因及便秘饮食原则

2018年05月22日 09:14 热度 : 4

补气
养血

红枣
为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、
枸杞
，能提升身体的元气，
增强免疫力
。

红枣现磨
豆浆
做法

材料：
称出红枣5克、
黄豆
13克、
冰糖
10克，用量杯称出开
水
280毫升。

做法：
将称好的材料放入现磨豆浆机调理杯内，将调理杯放在机座上(调理杯跟机座要密合)盖上杯盖，打开机器开关，左手压住杯盖 ;再按开关，并调整“调速开关”至适当转速，待产品完全打碎后(约90秒)，将开关关闭，等机器马达完全停止后，即可完成一杯
补血
养颜
红枣豆浆。

豆浆的营养价值

豆浆的营养价值，豆浆对我们来说非常的熟悉，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高
血脂
、
高血压
、动肪硬化、缺
铁
性
贫血
、气喘等疾病的理想食品。豆浆的营养价值有哪些?

营养分析

1
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，
防癌
抗癌
;

2
中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;

3
青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

豆浆的营养价值。一般人群均可食用豆浆，特别适合女性和老人;但是豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、
腹泻
等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、
脾虚
、腹胀、腹泻、夜
尿频
以及遗精、
肾亏
的人均不宜饮用。

豆浆的营养价值，下面就介绍几种豆浆营养餐：

红枣枸杞豆浆

用料：
黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：
黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：
补虚
益气、
安神
补肾
、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣
莲子
豆浆

用料：
红枣(去核)15克，莲子肉15克，黄豆50克，
白糖
50克，清水适量，糖适量。

制法：
黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，(转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。)加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：
滋阴
益气、养血安神、
补脾
胃、
清热
解毒
。

　　
便秘
的原因：

　　1、进食量少或食物缺乏纤维素或
水
分不足，对结肠运动的刺激减少。

　　2、因工作
紧张
、生活节奏过快、工作性质和时间变化、精神因素等干扰了正常的排便习惯。

　　3、结肠运动功能紊乱所致，常见于肠易激综合征，系由结肠及乙状结肠痉挛引起，除便秘外同时具有腹痛或腹胀，部分病人可表现为便秘与
腹泻
交替。

4、腹肌及盆腔肌张力不足，排便推动力不足，难于将粪便排出体外。

5、滥用泻药，形成药物依赖，造成便秘。

6、老年体弱、活动过少、肠痉挛导致排便困难，或由于结肠冗长所致。

　　
便秘
的饮食原则：

　　1、增加饮食中纤维的摄取量;主食不要过于精细要适当吃些
粗粮
。

　　2、每天要吃一定量的蔬菜与
水
果。多吃
芹菜
、
核桃
仁、熟
香蕉
、核桃、
柚子
、
苹果
、
葡萄
柚、
糙米
、
胡萝卜
、
红薯
等。

3、可以适量饮茶，或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。

4、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水。

　　5、晨起空腹饮一杯淡
盐
水或
蜂蜜
水配合腹部按摩或转腰，让水在
肠胃
振动加强
通便
作用。

6、每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。

　　7、增加B族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的
紧张
力。

　　8、禁食刺激食物：禁止食用酒、浓茶、
咖啡
、
辣椒
、
咖喱
等刺激性食品。

　　一直受便秘困恼的朋友们，快来试试以上方法，为自己的身体
排毒
吧。