脸色差因缺铁 冬季补铁5个食疗方

很多人都以为是寒冷的冬天所以脸色才会差、情绪才会低落……别把一切责任都推给天气，也有可能是因为你的身体该补铁了。因为每分每秒的正常代谢都会造成铁的流失，而我们要做的杜绝过度流失，用充足的铁来打造不用腮红的天然红润。那么如何补铁呢？补铁吃什么呢？下面一起和小编来看看吧。

你该如何补铁？

■多吃红肉、瘦肉：

肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源，而且含有丰富蛋白质，可帮助铁吸收。通常颜色愈红，含红血素铁愈高。

■多吃高铁蔬菜和豆类：

谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类，以及红苋菜，蕃薯叶等深色蔬菜，不但含铁量高，还含有帮助制造红血球的叶酸，这些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加铁质吸收。

■维生素C可以促进铁质吸收：

维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收。因此，吃素的人可以多吃含铁和维生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等，或者进餐时配一杯柳橙汁，将可加倍人体对铁的吸收。