冬季吃什么能御寒？冬季御寒药膳方

现在的天气已经逐渐变冷了，我们可以开始进行进补啦。可以开始做一些药膳来补身体啦，今天就给大家推荐一些适合用来补身体的药膳，下面就快和360常识网一起了解一下吧！

冬季御寒药膳方

1、羊肉粳米粥。

需要准备的材料有：羊肉、粳米、生姜以及适量的食盐。

做法：就是将羊肉和粳米都洗干净之后一起熬粥，羊肉要先切成丁，然后先焯下水。一起熬到熟了之后，根据自己的口味去加入适量的食盐即可出锅。

功效：这个粥对于手脚冰凉以及膝软无力的人群改善效果特别好，而男性如果日常有经常遗精或者是早泄的话，也可以通过这个药膳来改善。女性痛经和月经不调的话，也可以经常吃这个。因为这些病症大多数都是由于肾虚导致的，而羊肉粳米粥的补肾效果是很不错的。可以每天早晚空腹喝上一碗粥，长期坚持下来，对于肾脏的保健效果很好。

2、杜仲炖羊肉。

需要的材料：杜仲和羊肉。

做法：先将杜仲和羊肉都清洗干净，杜仲折断，羊肉切成块状，然后焯水备用。先将杜仲进锅煎煮半个小时，然后去渣留汁，将杜仲的汁和羊肉一起放入砂锅内同煮，煮到羊肉变软烂了即可出锅。

功效：羊肉具有很好的补肾效果，在古籍中甚至拿羊肉跟人参媲美。除了补肾以外，羊肉也可以强壮筋骨，并且还含有多种的营养元素。特别适合在冬天进补，有壮阳需求的男性也可以多吃羊肉。

需要提醒的是，这个药膳不能每天使用。在感觉到腰酸膝软的情况有缓解的话，就无需再进行服用了，不然会进补过度的哦。

冬季上火吃什么好？

冬季养生，可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

1、喝些“花茶”

干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保剑例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

2、喝杯黄瓜汁

把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

3、决明子泡水喝

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

4、常喝冬瓜汤

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

5、吃雪梨可清热化痰

雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

6、柚子有助清火

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

7、多吃海带和紫菜

上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

8、喝碗绿豆粥

绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火？可别忘了绿豆粥哦！吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

9、萝卜可降火

白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。