其实有些人并不知道佛手瓜是啥,长什么样子,今天就来给大家说说佛手瓜。佛手瓜是属于瓜类蔬菜里的一种,形状可爱,可能会有人觉得它长得像长大版的番石榴。佛手瓜好吃也有营养,在所有的瓜类蔬菜中算是营养比较全面丰富的了,它对身体的好处也有很多,你喜欢吃吗?
1、止咳的作用
佛手瓜有止咳、理气和中的作用,能帮助缓解咳嗽痰多、胸闷气胀等症状。
2、养护肝脏的作用
佛手瓜还能疏肝护肝,养护肝脏的健康。
3、补充营养
佛手瓜营养含量也很丰富,有胡萝卜素、维生素、碳水化合物、钙、钾、叶酸等营养物质,能在一定程度上补充身体所需要的营养,不可小瞧。
4、扩张血管
佛手瓜含有的矿物质、维生素要高于其他瓜类,热量也比较低,属于低钠食品,所以,它也有利尿排钠、扩张血管的作用。
佛手瓜用心研究,用心做,也能创造出很多美食,这些美食,有空不妨自己家里做来吃。
清炒佛手瓜: 把佛手瓜洗净后,去掉它的籽,切成丝儿,可以切点红椒来配色,锅里放油,适当翻炒,就可以吃了。
佛手瓜煲鸡脚: 准备好佛手瓜、鸡脚、生姜等,佛手瓜切块备用,鸡脚要处理好,生姜也是切片,锅里先放清水,煮沸了放鸡脚,后面再放佛手瓜,熟了就按照自己的口味加好调味料,即可食用。
佛手瓜花生红萝卜汤: 准备好佛手瓜2个,花生30克,红萝卜1个,各自处理好,然后一起煮,熟了也是放调味料,随后食用即可。
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