冬季感冒易发 抗菌养生保健类蔬菜受青睐冬季感冒易发 抗菌养生保健类蔬菜受青睐

进入冬季，蔬菜受市民青睐的程度，也随着季节的变化而转换。近日，记者从越城区和柯桥区部分农贸市场了解到，具有抗菌作用的蔬菜如大蒜头、生姜，以及养生保健的蔬菜如菌菇、山药等近期颇受消费者欢迎。

“蒜你狠”不再

“姜你军”露脸

冬季是感冒易发季节，为此，一些市民在做菜时会放些大蒜头、生姜等，在调味的同时预防感冒侵袭。记者走访发现，现在大蒜头相对便宜，而生姜价格却一路走高。

记者从越城区和柯桥区一些农贸市场了解到，现在大蒜头价格普遍在4元/斤左右，而生姜价格在8元/斤左右。其他具有抗菌作用的蔬菜如大蒜、大葱均在5.5元/斤左右，韭菜4.5元/斤左右，洋葱头2元/斤左右。

“今年大蒜头还是比较便宜的，去年这个时候最高卖到10元/斤。”大龙市场一位蔬菜摊主说，但生姜今年价格有点高，一个月内涨了近1元/斤。

在浙江供销、世纪联华等超市，记者发现韭菜、大蒜、大葱的价格要比农贸市场便宜，价格均在4.99元/斤。工作人员告诉记者，这段时间天气转冷，容易感冒，大蒜、韭菜销量要比平时增加20%。

“‘蒜你狠’今年在绍兴市场狠不起来了，价格降了一半多。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，近年，“蒜你狠”价位一直居高不下，产区的蔬菜种植企业、专业大户瞄准这一商机，种植面积逐年扩大，外地蒜头源源不断涌向市场，价格基本上回归到正常水平。

而市场上的生姜主要来自北方的山东等地，据了解，今年的生姜因在生产期气候先涝后旱造成减产，导致价格上涨。