材料:
长柄汤匙1支、义式浓缩咖啡60㏄、全脂鲜奶200㏄、热开水50㏄、抹茶粉2公克、果糖45㏄、冰块适量、冰奶泡适量。
做法:
1、在杯中加入抹茶粉,倒入热水搅拌均匀至颗粒状,备用。
2、于作法1杯中加入约8分满的冰块,倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀,再缓缓倒入义式浓缩咖啡作出分层。
3、取适量冷奶泡加入作法2杯中,作出分层,再撒上少许抹茶粉(份量外)装饰即可。
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