“茄子好吃但做茄子时很费油”,很多家庭主妇做茄子时总会有这样的苦恼。但小编今天要教你做茄子省油的小窍门。
方法一:
1、做茄子时,先不放油,干炒一下茄子。
2、等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制。
3、炒水分时要留意火太大,茄子没油特别容易煳。
方法二:
1、在烧茄子前,把加工好的茄子块或片,用盐先腌一下。
2、把茄子腌过后渗出的水分挤掉,而后再用油烧制,这样做,既省油又可避免放太多油,使菜腻口。
方法三:
1、先用一勺淀粉和一大碗水调匀较稀的淀粉水。
2、把切好的茄子放入淀粉水中浸泡,即可马上使用。
3、先用大火来炸茄子,待泛黄后马上改用中火,防止外焦内硬。
2020年12月29日 16:57
2020年12月29日 16:38
2020年12月18日 11:58
2020年12月18日 11:56
2020年12月18日 11:54
2020年12月18日 11:49
2020年12月18日 11:45
2020年12月18日 11:41
2020年12月18日 11:39
2020年12月18日 11:35
2020年12月18日 11:30
2020年12月18日 11:27
2020年12月18日 11:19
2020年12月18日 11:16
2020年12月18日 11:11
2020年12月17日 11:39
2020年12月17日 11:37
2020年12月17日 11:34
2020年12月17日 11:29
2020年12月17日 11:25
上拉加载更多
加载中
没有更多内容了~
出错了,刷新下页面试试呢