原料:
西芹100克、杏仁50克、盐2克、姜、蒜。
做法:
1、西芹洗净,用刀斜切成片,放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。
2、姜切丝,蒜切片。
3、锅中放油烧热,爆香蒜片和姜丝,放入西芹翻炒1分钟。
4、放入杏仁翻炒均匀后,放盐炒匀即可。
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