盘点：男性最缺的四大营养素

最近一项调查指出，除常规缺钾外，另有77%的男性缺乏镁、维生素D和B12。美国MSNBC网站给出了补充这些营养素的妙招。钾。人体缺钾的时候，心脏会停止跳动，肌肉无法活动。图拉大学的丽迪亚.巴兹诺副教授说，只有60%-70%的男性每天吃到的钾达到了推荐量。大家都知道香蕉是水果中的“钾大王”，如果不爱吃水果，选择土豆也不错。一个大土豆就含1/3推荐量的钾。镁。美国营养学院发现，缺镁会降低血液C反应蛋白浓度，从而导致心脏疾病。而调查发现，男性每日摄入的镁只有推荐量的80%。南加利福尼亚医科大学的黛娜?金教授建议，平时可以吃一些富含镁的食物，比如大比目鱼和菜豆。如果服用补充剂，要选择人体最易吸收的柠檬酸镁。维生素D。维生素D的最大贡献是强壮骨骼，但最新研究发现，缺乏维生素D超过80%会引起心脏病或中风。虽然人体可以通过晒太阳自身合成维生素D，可这些维D在冬季会很快耗尽。波士顿大学的麦克.霍利克教授说，男性在缺乏D的时候应该每天服用1400IU（国际单位）补充剂。富含维生素D的食物有牛奶、蛋黄、动物肝脏等。维生素B12。英国一项研究发现，缺维生素B12的人记忆衰退的速度更快。塔弗次大学的凯瑟琳.塔克博士说，现代人缺乏B12还和药物的交互作用有关，一些酸阻断剂、降糖药和降压药都会阻碍B12吸收。羔羊肉和三文鱼都是B12的良好来源，用强化B12的麦片做早餐，则更加简单方便。