由于形成便秘的原因不同,中医将其分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘和阳虚秘五个常见的证型。
实热便秘
因嗜酒或喜食辛辣厚味食物,致胃肠积热,或热病之后耗伤津液,造成肠道失调,表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满按之疼痛、口干口臭甚至长口疮,身热面赤、舌红苔黄、脉滑数等。宜采用清热通便的药膳。参考药膳为
素炒决明茄块
[原料]决明子10克,茄子250克,食盐、植物油、酱油适量。
[制法]决明子煎汁,浓缩,得汁50毫升备用;茄子洗净,切滚刀块放入油锅中煸炒,至熟时加入药汁及佐料,再略炒出锅。
[特点]决明子甘、苦,微寒,归肝、大肠经,可清热、润肠、通便;茄子甘、凉,入脾、胃,大肠经.有清热、宽肠、调和脾胃功效。二者相配伍,可清肠中的实热,通便但不甚猛烈,可用于老年实热便秘者。
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