冬季进补,是人们都知道的,但伏天进补,却不那么人人皆知了。
冬补是不容质疑的,因为肾主冬,进补先当补肾。
为什么伏天进补也是最佳季节呢?很显然,伏天昼长夜短,汗多易虚。因此,气阴两虚的老人特别多。这个季节进补很容易吸收,可以立竿见影,防止虚衰。
冬补的食品很多,如人参、阿胶、冬虫夏草、黑白木耳、牛鞭及狗肾等,关键要根据个人体质和经济情况;夏补则要去滋腻,以防助湿碍胃,人参、西洋参都可参酌。
另外,有些病症,如高血压、冠心病、哮喘等在夏伏天趋于缓和,症状减轻,如果抓好时机,加以调补,到冬季可达减少症状甚至自愈的目的。
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