盘点菱角的功效作用以及食用禁忌

　　菱角又叫水栗、菱实等，是水生植物菱的果实，可以生食也可以作药用。其味甘，性凉，具有健脾益胃，除烦止渴，解毒之效，可以用来治疗脾虚泄泻，暑热烦渴，消渴，饮酒过度等症状。下面给大家简单介绍一下菱角的功效以及作用。

　　菱角的功效与作用

　　1、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。

　　2、菱角抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

　　3、菱角治子宫癌、胃癌：生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20--30个菱角。汤作2--3次分服。

　　4、《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。

　　5、菱角粉10--50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

　　6、菱角治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）：鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次。

　　7、菱角可平息男女之欲火。《食疗本草》指出凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。

　　8、菱角缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　9、菱角治头面黄水疮：老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处。

　　10、菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，菱角具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

　　11、古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

　　12、菱角治小儿头部疮毒，亦可解酒：鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服。

　　13、菱角治痢疾：红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下。

　　14、菱角减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

　　15、菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

　　16、菱角治食道癌、胃癌：菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次。

　　17、菱角补脾益气健脾，强股膝、健力益气。

　　菱角的禁忌

　　体虚内寒者不宜生食菱角，菱角不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。