川断除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些川断对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐川断的4种健康饮食方法。
川断的食用方法
用法用量:内服:煎汤,2~4钱;或入丸、散。外用:捣敷。
1川断丰胸食疗汤
材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。
做法:
1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。
2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
功效:有健胸作用,女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
2川断胡桃仁牛尾汤
材料:牛尾1条,川断25克,胡桃肉60克。
做法:
1、将川断、胡桃肉洗净;牛尾用沸水烫,去毛洗净斩数段。
2、把全部用料一齐放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮用或佐餐。
功效:补肾强骨,适用于肾病日久或久病伤肾属肾虚者。症见腰膝酸软或腰腿冷痛乏力,小便清长,或有水肿尿少等。
3川断杜仲炖猪尾
材料:猪尾300克、杜仲30克、续断25克、盐1克。
做法:猪尾去毛洗净,与川续、杜仲同入陶瓷器皿中,加水煮至猪尾熟透,调入精盐。
功效:壮腰健肾。
4川断炒羊肾
材料:川断15克,羊肾2对,羊肉250克,苡仁20克,油、盐、姜、葱、味精各适量。
做法:起油锅,放入姜片爆香;将羊肾、羊肉洗净切块,与川断一起放入锅中煸炒,将熟时放入苡仁、葱同炒,加入适量水,盖锅炖煮,待熟时放入盐、味精调味。
功效:健脾利水、补肾安胎,治肾阳虚弱妊娠水肿病人,胎动不安。
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