三文鱼的3种健康饮食方法推荐

　　三文鱼的营养价值很高，生活中吃一些三文鱼能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐三文鱼的3种健康饮食方法。

　　三文鱼的食用方法

　　1、三文鱼刺身

　　准备食材：三文鱼200克，生抽少许，芥末少许，碎冰1盘子

　　具体做法如下：将新鲜三文鱼切成薄片，然后放到冰盘上面，再准备1个小料碟，加入少许芥末，加入2汤匙生抽搅拌均匀，三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了。

　　2、柠檬三文鱼

　　准备食材：三文鱼肉一块、盐、黑胡椒粉、香菜、柠檬汁半杯、橄榄油2勺、黄油2勺、葱一根、大蒜一个、白酒

　　具体做法如下：将三文鱼划口并用盐调味，再放入香菜，柠檬汁和一勺橄榄油搅拌均匀，放置约十五分钟。热锅，并放入剩下的橄榄油和一勺黄油，当黄油逐渐融化时，倒入三文鱼，等皮脆时出锅，约6分钟。放入剩下的黄油，等快融化时放入葱和大蒜，炒香。再倒入白酒，柠檬汁煮沸，使酱汁变稠为止。最后撒上一层黑胡椒粉，将清香的柠檬汁浇在三文鱼上就搞定啦！

　　3、煎三文鱼

　　准备食材：三文鱼；橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎；

　　具体做法如下：

　　买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面；煎的时候一定不要一直搅动，

　　否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了；此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火；煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了