荔枝的4种健康饮食方法推荐

　　荔枝除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些荔枝对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐荔枝的4种健康饮食方法。

　　荔枝的食用方法

　　1荔枝水果派

　　材料：9颗荔枝、2颗小青菜、适量新鲜果汁

　　做法：

　　1、选好荔枝，把荔枝里面的核去掉，荔枝放入蒸箱蒸1分钟不到；

　　2、把荔枝放在盘中摆好旁边放几棵青菜点缀下；

　　3、浇上个人喜欢的口味的果汁就可以了。

　　功效：健脾开胃

　　2蜜糖荔枝水

　　材料：鲜荔枝20粒、红枣10粒、蜜糖15克。

　　做法：

　　1、鲜荔枝去果皮，用刀在顶部直剖，取出果核。

　　2、红枣洗净，去核待用。

　　3、把鲜荔枝、红枣、蜜糖放入炖盅内，加适量清水。

　　4、上笼蒸1小时便可食用。

　　功效：具有补血养颜，生津益气，补心安神的功效。常饮有益于治疗面色苍白，泄泻呕逆，食欲不振。

　　3百合肉片炒荔枝

　　材料：荔枝(约13粒)、泡发百合1小碗、猪瘦肉1条、丝瓜1个、西红柿1个、生姜1片、蒜瓣2-3粒。盐、生抽、老抽少许、糖、生粉、生粉水、香麻油。

　　备料工作：提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏)。制作菜品时，将浸泡后的荔枝剥皮去核，剖分成2-3瓣备用。

　　做法：

　　1、西红柿洗净去蒂切丁备用；丝瓜去皮切小滚刀块浸水备用；姜、蒜切末备用；将肉冲洗干净顺纹切片，撒上少许姜末，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用。

　　2、将炒锅烧热，注入适用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，肉色变白盛出备用。

　　3、锅内留底油，下姜末、蒜末炝锅，丝瓜控水后下锅翻炒几下。

　　4、下百合翻炒，下西红柿丁翻炒，调入少许白糖炒匀，下精盐调好味。

　　5、将肉片倒入锅中翻炒，淋入生抽炒匀。

　　6、将荔枝倒入锅中，快速翻炒几下，生粉水勾薄芡，起锅装盘。

　　4荔枝散

　　处方：荔枝7个（连皮烧存性）。

　　制法：上为末。

　　主治：呃逆不止。

　　用法：白滚汤下。

　　摘录：《仙拈集》卷一