芦蒿的4种健康饮食方法推荐

　　芦蒿的营养价值很高，生活中吃一些芦蒿能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐芦蒿的4种健康饮食方法。

　　芦蒿的食用方法

　　芦蒿炒香干

　　主料豆腐干150克，芦蒿200克，香葱10克调味料：香干盐少许，生抽2/3汤匙，油2汤匙

　　做法

　　（1）油热，下葱花爆香，放改好刀的芦蒿，翻炒，放盐。

　　（2）放豆腐干丝翻炒一分钟，完成。

　　建议：整个过程速度要快，芦蒿是易熟的菜。

　　芦蒿炒肉丝

　　原料：芦蒿、猪肉、葱姜（孕妇能吃大蒜吗？怀孕吃大蒜可预防感冒）

　　调味料：盐，鸡精、糖、生粉

　　做法：

　　（1）芦蒿去叶、掐成长段，肉切丝，葱姜切丝；

　　（2）将肉丝用盐，鸡精、糖、生粉抓匀，腌十分钟；

　　（3）锅内放油，将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿，放少许盐，炒匀起锅备用；

　　（4）锅内放油，放入腌好的肉丝，炒至变色后，放入第3步中的芦蒿，炒匀起锅即成。

　　清炒芦蒿

　　原料：芦蒿1包、盐少许、蚝油一勺、油少许

　　做法：

　　（1）把芦蒿洗尽，分段切。

　　（2）锅里倒入少许油，放入切好的芦蒿。

　　（3）翻炒一下后，放入盐和蚝油，并加入小碗水。

　　（4）盖上锅盖焖2分钟，即可出锅。

　　芦蒿炒咸肉

　　原料：芦蒿适量、咸肉适量、油适量、鸡精适量、糖适量

　　做法：

　　（1）芦蒿摘去叶，掐成一寸长左右的段后洗净。

　　（2）咸肉用热水洗净后切成丝。

　　（3）锅内放少量油滑一下锅，下咸肉丝煸出肉油。

　　（4）放芦蒿炒出香味。

　　（5）放糖和鸡精调味。

　　（6）快速翻炒两下就行了。