番石榴肉质细腻,是极佳的保健食品。生活中食用一些番石榴对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐番石榴的6种健康饮食方法。
食用方法
番石榴的食用方法
1番石榴炖奶
材料:番石榴350克、鸡蛋清90克、牛奶300毫升、冰糖100克、醋2毫升。
做法:
1、将番石榴剖半,取出果肉,放入果汁机中达成碎小块。
2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖,一同煮至溶化,放凉之后备用;
3、蛋清打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;
4、用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜;
5、用大火隔水蒸约30分钟,即成奶酪;
用法:食用时江番石榴泥淋于奶酪上,还可以加些蜂蜜一期食用。
2番石榴葡萄汤
材料:葡萄300克、番石榴30克、冰糖20克。
做法:
1、把番石榴用适量清水洗干净后切成薄片;
2、葡萄洗净后去皮,冰糖研碎成屑;
3、将番石榴、葡萄置于锅内,倒入1500毫升清水;
4、用武火烧沸,再用文火烧煮25分钟,加入冰糖搅匀即成。
3番石榴粥
材料:粳米100克、番石榴200克、白砂糖50克
做法:
1、将番石榴冲洗干净,食用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块;
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,老气,沥干水分;
3、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸,改用小火煮半小时;
4、放入番石榴块,用白砂糖调好味,继续煮至粳米软烂,盛起装盘即可食用。
4番石榴炒桂圆肉
材料:番石榴5个、桂圆肉60克、生油15克。
做法:
1、将番石榴洗净,每个切成4--6块(斜形块);
2、炒锅放在旺火上,下花生油烧至八成熟时,把番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒几下即可吃。
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