柚子皮的功效与作用_柚子皮的药用价值

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柚子皮简介

柚子皮，入药部分为芸香科植物柚的果皮。秋末、冬初收集，剖成5～7瓣，悬起晒干或阴干。

干燥果皮，多为5～7瓣，少有单瓣者。伸长后的皮片直径约为25～32厘米，每单瓣长10～13厘米，宽5～7厘米，厚0.5～1厘米。皮片边缘略向内卷曲；外表面黄棕色或枯黄色，有时呈微金黄色，极粗糙，有多数凹下的圆点及突起的油点；内表面白色，稍呈棉絮状。质柔软，有浓厚的柚子香气。

柚子皮图片

柚子皮的功效与作用

化痰，消食，下气，快膈。治气郁胸闷，脘腹冷痛，食滞，咳喘，疝气。

1、《列子》：已愤厥之疾。

2、陶弘景：下气。

3、《纲目》：消食快膈，散愤懑之气，化痰。

4、《四川中药志》：解酒毒，治肾脏水肿，宿食停滞，湿痰咳逆及疝气。

柚子皮的药用价值

1、治哮喘：柚子皮1个，百合150克，冰糖200克，水煎去渣，每天服用3次，3天服完。

2、治慢性支气管炎：柚子皮洗净切碎，开水冲泡代茶饮，频服。

3、治食欲不振：柚子皮15克，鸡内金10克，山楂10克，砂仁5克，水煎服，日1剂。

4、治妊娠呕吐：柚子皮、生姜各10克，莱菔子12克，水煎服，日1剂。

5、治关节疼痛：柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。

6、治老年咳喘：柚子皮1个切碎，川贝10克，蜂蜜适量，入锅蒸烂，每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。

7、治急性胃肠炎：柚子皮10克，茶叶6克，生姜2片，水煎服。

柚子皮的用法与用量

内服：煎汤，2～3钱；或入散剂。

柚子皮的副作用

孕妇及气虚者忌用。

柚子皮的食用方法

柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。

可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。

也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。

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