喝中药可以吃黄豆芽

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喝中药可以吃黄豆芽？

1、喝中药可以吃黄豆芽

喝中药当然是可以吃黄豆芽的，解药性的食物一般有绿豆,牛奶,茶,果汁,米汤,这些才会影响药物的吸收。

2、喝中药的禁忌

1、生冷食物,比如冷食冷饮,还有大量的生的蔬菜还有水果,这是要少吃,尤其是脾胃湿寒和腹泻者。

2、油腻的食物,比如说荤油肥肉煎炸烤的食物,这对于这个脾湿痰湿者更应该注意的。

3、辛辣食物,葱姜蒜辣椒花椒韭菜还有烟和酒。这些等等食物对于内热者更要注意少吃或不吃。

第四类就是发物,所谓发物就是对于旧病复发、新病增重的这样一类食物,比如说豆芽、比如说这个鸡头、鸭头、猪头、还有驴肉,这些食物应该少吃

3、吃黄豆芽的好处

所有豆芽中,黄豆芽的营养价值最高,其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。黄豆发芽后,其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E、尼克酸等营养元素都大幅增加。所以,从营养学的角度来说,人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,而更重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道肿瘤的作用。 因为豆芽类蔬菜含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化功能。在具有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的正是黄豆及黄豆芽,绿豆和绿豆芽则排在第六位。

喝中药的适当时机

1、喝中药要在餐与餐之间

《汤液本草》指出:“药气与食气不欲相逢,食气消则服药,药气消则进食。”从这段记载可以看出药物与食物不宜同时服用,二者必须间隔一段时间。

“因此,慢性病则要按时服药,一般中药方剂皆选在两餐之间服食,即上午九至十点,或下午三至四点各服一次,如须服用三次,可在临睡前再加服一次。

2、睡前服

补心脾、安心神、镇静安眠的药物可在此时服用,睡前服药能使药效及时发挥作用。一般在睡前15~30分钟服用。入夜是脏腑功能最低的时候,如在此时服用滋阴进补药,就如雪中送炭,效力倍增。

3、顿服

所谓”顿服“是”指一次较快地将药物服完“.通常指病情较急者,煎好后立即服下,取急病急治之意。像治急症吐衄的泻心汤、治肠痈的大黄牡丹皮汤等属于此类。一般的高热性疾病、传染性疾病、小儿急症等亦采用顿服法。

中药的煎熬方法

1、煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。 一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-1.5小时。以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

3、煎药的温度:煎药温度的高低,中医称之为”火候“一般习惯称为”文火“或”武火“.文火,就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢。武火,就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快。如煎药时火候过强,水份蒸发快,会影响有效成分的浸出,也容易糊锅。一般是在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。

4、煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物,第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。滋补类药物,第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。