灵芝的栽培技术

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(1)灵芝培养基的制备与菌种的分离

①母种培养基配方及制备

母种培养基 多采用马铃薯一琼脂(PDA)培养基，其配方：马铃薯(去皮)200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，维生素B11～2片，水l000毫升。

制备方法 按常规方法进行。培养基制成后，调节pH值4～6，分装试管，高压灭菌30分钟，稍冷却后摆成斜面培养基。

②灵芝纯菌种的分离 常用有组织分离法和孢子分离法两种。

组织分离法 在无菌的条件下，选取新鲜、成熟的灵芝，于菌盖或菌柄内部切取一小块黄豆大小的组织块，接种在斜面培养基上。置温度24～26℃下培养7～10天;当白色菌丝布满斜面时，即得母种，然后再扩大培养成原种和栽培种。

孢子分离法 在无菌的条件下，取新鲜成熟的灵芝菌，于马铃薯培养基上培养一段时间，温度控制在24～26℃左右，培养基表面上便形成与子实体(小灵芝)相似物，在贴近管壁处形成菌管，自菌管管口中散发出孢子粉，便是纯孢子粉，将此孢子粉接种到培养基上获得一层薄薄的菌苔状的营养菌丝，即得灵芝纯菌种。

(2)人工栽培方法 目前多采用瓶栽和段木培养两种方法。

①灵芝瓶栽法

培养料配方 棉子壳80%，麸皮16%，蔗糖1%，生石膏3%。加水适量，混拌均匀，使培养料含水量在60%～70%左右，以手握之不出水为度，调节pH值5～6。

装瓶灭菌 料拌均匀后，先闷l小时，然后装入广口瓶中，装料要上紧下松，装量距瓶口3～5厘米即可。装好后用尖圆木棒打一通气孔，擦净瓶体，用塑料薄膜加牛皮纸扎紧瓶口，然后进行灭菌(高压灭菌，压力1.1千克/每平方厘米，时间1.5小时;常压灭菌100℃，保持8～10小时，再闷12小时)。