天气热通常会影响胃口,今天介绍这道香浓的素汤——番茄土豆包菜汤,因番茄中含有人造味精的主要成分谷氨酸钠,是天然的提鲜剂,所以虽然是素汤,但味道酸甜鲜美,很是开胃。
做法:3~4人份
1. 将番茄洗净,顶部划十字,用开水汆烫,剥去外皮,切小块;
2. 土豆洗净去皮,切成丁;胡萝卜洗净,同样切成丁;
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