胃癌化疗饮食要注意什么

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胃癌化疗饮食要注意什么

1、胃癌化疗饮食要合理饮食均衡营养

胃癌全胃切除术后,由于胃功能完全丧失,影响了食物的消化吸收,导致不同程度的营养不良,并常伴有上腹闷胀不适,恶心、呕吐、腹泻、倾倒等综合症及反流性食管炎、铁和钙离子的吸收障碍等症状,体质虚弱,化疗后更是产生一系列毒副反应,给患者带来更多心理上的担心,紧张和恐惧。饮食应少量多餐,以高蛋白、高热量的食物为原则,均衡营养,合理饮食。

2、胃癌化疗后恶心呕吐的饮食护理

多数胃癌患者在用药后1-6h后出现不同程度的恶心、呕吐和厌食,少数出现迟发性反应。家属不要在患者房间吃气味太浓油腻的食物,以免对病人产生不良刺激,尽量让患者保持良好的情绪。

3、胃癌化疗便秘的饮食护理

胃癌患者由于身体虚弱、活动量少、化疗药物的毒副反应、饮食结构不合理、肠蠕动变慢等原因而导致便秘。要鼓励患者多食蔬菜、豆类及粗粮,喝足够的水,每日清晨用温开水冲服一些蜂蜜,多活动,养成定时排便的习惯。

4、胃癌化疗饮食要少食多餐干稀分食

胃大部切除的人宜少食多餐,每天进餐6—7次,定时定量进餐可以使胃内不空不用,也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。

为使食物在胃内停留时间延长,进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐30分钟以后喝水,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。

5、胃癌化疗要限制碳水化合物摄入,预防倾倒综合症。

逐步增加食量和食物种类,病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食,并根据病人的饮食习惯增多花样,提高病人的食欲,有助于病人的康复。

提高胃癌化疗期间食欲的方法

1、患者在饮食中要不断的更换食谱,对食物的烹调方法也要不断的改变:在生活中往往一种新的食物可以帮助人们增加食欲,比如常吃猪肉类食物的患者可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。

2、胃癌患者在饮食中,还可以使用一些药膳来帮助自己开胃健脾,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

3、患有胃癌的患者要提高食欲,患者还可以在饮食上多吃一些维生素含量较高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。

胃癌化疗期间的药膳推荐

1、海参茯苓羹

组成与用法:枸杞子20克洗净,茯苓20克,分别用纱布包,海参(洗净浸泡湿品)约250克。先将枸杞子、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服用经,利益虚损,滋肾养血。海参性微温味甘咸,养血润燥,补肾益精。据研究海参含有丰富的蛋白质,其中海参素和海参酸性多糖,分别具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓性平味甘,人心肺脾肾经,利水渗湿健脾补中。适应于化疗眩晕、气短、心悸。

2、钩藤莲子牛奶汤

组成和用法:钩藤20克,鲜牛奶100毫升,白莲子50克。先用水适量煮莲子、钩藤,去渣取水,放入冰糖或的砂糖调味,冲人牛奶煮沸即可服用。

其功效为健脾养胃,补虚生血。牛奶性平味甘,补益虚损,滋阴养血。白莲子性平味甘涩,养心健脾,开胃止呕。钩藤性微寒味甘,入肝心包经,清热平肝熄风。适应于化疗引起的眩晕和纳差。