冬季养生就吃萝卜 不同萝卜保健功效不同

2018年05月23日 14:25 热度 : 8
从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。专家介绍,冬季吃萝卜有非常好的养生功效。

胡萝卜

一、胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。因此,在干燥寒冷的冬季,广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。但要注意β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能转变为维生素A,被人体所吸收,所以胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,加入调味品后,与肉类一起炖。特别推荐“法式胡萝卜汤”。首先准备胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。二、白萝卜秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。中医认为肺乃“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。下一页:冬吃萝卜的好处
来源 : [db:来源] 责任编辑 : 管理员

大家都在看

枸杞的最完美吃法你知道吗

枸杞的最完美吃法你知道吗

2021年01月28日 17:14

春天吃海鲜注意4个要点

春天吃海鲜注意4个要点

2021年01月28日 17:12

睡前减肥5个要领 从此告别包子脸

睡前减肥5个要领 从此告别包子脸

2021年01月24日 17:07

情趣避孕套应该如何挑选

情趣避孕套应该如何挑选

2021年01月24日 17:05

男性为何更爱细腰女

男性为何更爱细腰女

2021年01月24日 17:03

女人最想要什么样的完美性爱

女人最想要什么样的完美性爱

2021年01月24日 17:00

中药副作用小于西药 但不要盲目跟风喝中药

中药副作用小于西药 但不要盲目跟风喝中药

2021年01月19日 17:25

营养学家推荐的超级食物

营养学家推荐的超级食物

2021年01月11日 15:40

为何建议多吃葡萄干

为何建议多吃葡萄干

2021年01月11日 15:36

谷雨养生喝什么茶比较好

谷雨养生喝什么茶比较好

2020年12月29日 15:23

儿童冬季饮食要注意什么

儿童冬季饮食要注意什么

2020年12月29日 15:19

冬天为什么脸发烫发红

冬天为什么脸发烫发红

2020年12月28日 14:54

春季宝宝皮肤护理推荐

春季宝宝皮肤护理推荐

2020年12月28日 14:47

冬季头皮养护小技巧

冬季头皮养护小技巧

2020年11月24日 13:51

最适合小雪节气后的养生方式

最适合小雪节气后的养生方式

2020年11月23日 13:56

预防因昼夜温差大而感冒的方法

预防因昼夜温差大而感冒的方法

2020年10月13日 14:19

秋冬季节饮食防护注意

秋冬季节饮食防护注意

2020年10月13日 14:14

秋季养生这4点要注意

秋季养生这4点要注意

2020年10月12日 14:02

这4种健康养生茶特别适合秋季喝

这4种健康养生茶特别适合秋季喝

2020年10月12日 13:58

秋季这些预防疾病的小知识 你一定要知道

秋季这些预防疾病的小知识 你一定要知道

2020年10月12日 13:47

上拉加载更多

加载中

没有更多内容了~

出错了,刷新下页面试试呢