春季养生吃什么 可以多吃这四种蔬菜

2018年05月21日 15:15 热度 : 3
俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。

春季吃什么蔬菜

豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。荠菜能补钙。眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
来源 : [db:来源] 责任编辑 : 管理员

大家都在看

枸杞的最完美吃法你知道吗

枸杞的最完美吃法你知道吗

2021年01月28日 17:14

春天吃海鲜注意4个要点

春天吃海鲜注意4个要点

2021年01月28日 17:12

睡前减肥5个要领 从此告别包子脸

睡前减肥5个要领 从此告别包子脸

2021年01月24日 17:07

情趣避孕套应该如何挑选

情趣避孕套应该如何挑选

2021年01月24日 17:05

男性为何更爱细腰女

男性为何更爱细腰女

2021年01月24日 17:03

女人最想要什么样的完美性爱

女人最想要什么样的完美性爱

2021年01月24日 17:00

中药副作用小于西药 但不要盲目跟风喝中药

中药副作用小于西药 但不要盲目跟风喝中药

2021年01月19日 17:25

营养学家推荐的超级食物

营养学家推荐的超级食物

2021年01月11日 15:40

为何建议多吃葡萄干

为何建议多吃葡萄干

2021年01月11日 15:36

谷雨养生喝什么茶比较好

谷雨养生喝什么茶比较好

2020年12月29日 15:23

儿童冬季饮食要注意什么

儿童冬季饮食要注意什么

2020年12月29日 15:19

冬天为什么脸发烫发红

冬天为什么脸发烫发红

2020年12月28日 14:54

春季宝宝皮肤护理推荐

春季宝宝皮肤护理推荐

2020年12月28日 14:47

冬季头皮养护小技巧

冬季头皮养护小技巧

2020年11月24日 13:51

最适合小雪节气后的养生方式

最适合小雪节气后的养生方式

2020年11月23日 13:56

预防因昼夜温差大而感冒的方法

预防因昼夜温差大而感冒的方法

2020年10月13日 14:19

秋冬季节饮食防护注意

秋冬季节饮食防护注意

2020年10月13日 14:14

秋季养生这4点要注意

秋季养生这4点要注意

2020年10月12日 14:02

这4种健康养生茶特别适合秋季喝

这4种健康养生茶特别适合秋季喝

2020年10月12日 13:58

秋季这些预防疾病的小知识 你一定要知道

秋季这些预防疾病的小知识 你一定要知道

2020年10月12日 13:47

上拉加载更多

加载中

没有更多内容了~

出错了,刷新下页面试试呢