饮食“降火”有招

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内热引起的上火，可分为心火、肺火、肝火、胃火等几种，它们各自表现出的症状是不同的。因此在饮食养生的时候，也要有所区分地“对症下药”。

心火吃莲子

心火旺盛的人，主要表现为心烦意乱、烦躁不安，容易出现口腔溃疡等疾病。舌为心之苗。因此，舌头上会表现出一些溃疡。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心态。当然这个难度比较大，需要一点一点去努力，去改变。

莲心是降心火最好的中药，每次取2~5克当茶饮，很快就能把心火降下来。

推荐食谱——莲心粥

大米100克，莲子心15克左右熬粥。可加一点糖或蜂蜜调味，每天早上食用。

肺火吃荷叶

肺火旺盛主要表现在呼吸系统疾病上，如咳喘、感冒甚至是肺炎，往往都是由肺火引起的，一般发生在秋季。

梨味甘性寒，有润肺的作用；鲜荷叶有芳透、宣发的作用，可将体内的肺热宣发出体外。

推荐食谱——荷叶粥

大米粥熬好之后，取新鲜、洗净的荷叶一片盖在锅上，熄火焖10~20分钟，取掉荷叶，喝粥。荷叶味苦，可以加少量糖或蜂蜜调味。

肝火吃蛤蜊

肝火旺盛的人一般脾气暴躁，容易发怒，可能会伴随着头晕、头痛、耳鸣、恶心等症状。

肝火旺盛的人，最重要的是调节情绪。所谓调节，不是憋住不让自己发火，这样反而对身体不好。可以采取转移法，去想一些开心的事情，用其他理性的方式去宣泄情绪。