肠胃炎来犯需忌口?最新研究称吃什么都可以!

2018年12月15日 02:13 热度 : 9

吃到不洁的食物或病毒感染而上吐下泻时,该吃些什么好?如果你都是以馒头、稀饭果腹,那可就白白受苦了。因为最新的建议是,肠胃炎犯时,大部分的东西都可以吃。

肠胃炎来犯需忌口?最新研究称吃什么都可以!

只吃馒头、稀饭,可能营养不良

肠胃科主任解释,当肠胃道因为细菌、或病毒感染造成发炎时,虽然清淡的饮食能减少肠胃道的刺激,但同时也必须注意摄取均衡的营养,才能帮助胃肠道细胞的修复。馒头、稀饭虽然不易刺激肠胃,但大部分是醣类,缺乏如蛋白质、脂质、维生素等其他营养素。

过去,曾有建议儿童肠胃炎时采取“BRAT原则”,B是指banana(香蕉),R是rice(米饭),A是apple(苹果),T是toast(吐司)。但近年,这项原则也因为这些食物多属于高单糖食物、营养不够均衡,而不再被采用。

“量”的拿捏才是重点

“什么都可以吃,但关键是在‘量’的控制,”医生说。

因为胃肠道细胞受损时,无法像平时一样有效率地消化、吸收食物。进食时应以“少量多餐”的原则,不让功能减弱的肠胃负荷太大,且能有效消化、吸收食物的营养。

不过怎样才算适量,则因人而异。可先从摄取原本食量的四分之一到一半开始尝试,如果两、三个小时后,没有出现腹泻、呕吐的症状,再逐渐增加分量。“真的状况恢复得不错,吃到有饱足感也不为过,”医师说,尤其像是病毒引起的肠胃炎,身体需要耗损许多能量来对抗病毒,恢复期间反而容易感到饥饿。

而且,肠胃炎时也不需要特别严格地限制油、盐的使用。因为腹泻、呕吐后体内的钾、钠离子流失,反而要补充适量的盐分。而油脂的分解主要是靠胰脏的酵素,肠胃炎反而对油的消化影响不大,因此只要避开如煎炸、麻辣锅这类高油脂又刺激性强的食物,少油而非无油。

需要注意的是,肠胃炎期间,最好不要喝牛奶与糖分高的饮料。因为肠道发炎在恢复期,肠粘膜炎症反应尚未完全消退,肠道会变得较敏感。而牛奶中的乳糖与饮料中的砂糖、高果糖糖浆等,会刺激这些白血球,进而促进肠道蠕动、加剧腹泻的状况,有如暂时性的乳糖不耐症。不过可适当吃些益生菌,比如益生菌菌粉,对止泻有帮助。

至于婴幼儿,也没有特别的饮食禁忌,医师说:“只要以前吃过未引起过敏的食物都可以吃,”如果是6个月以下的婴幼儿仍继续喝母乳并少量多餐即可,另外想说的是,宝宝也可以喝益生菌。

最后,医生提醒,不管是成人或儿童,都应多补充水分和电解质,直到尿液颜色看起来清淡的程度,以避免脱水的状况发生。

来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

大家都在看

饮食观念大逆转 不吃早餐更有益健康

饮食观念大逆转 不吃早餐更有益健康

2020年12月29日 16:57

想让孩子赢在起跑点这些营养素要摄取足够

想让孩子赢在起跑点这些营养素要摄取足够

2020年12月29日 16:38

盘点能够抗嗜睡的5种食物

盘点能够抗嗜睡的5种食物

2020年12月18日 11:58

想要排毒这4种蔬菜一定要吃

想要排毒这4种蔬菜一定要吃

2020年12月18日 11:56

这5种食物能够快速去除你口臭

这5种食物能够快速去除你口臭

2020年12月18日 11:54

盘点4种含碘高的食物

盘点4种含碘高的食物

2020年12月18日 11:49

这4种中草药竟然能当菜吃

这4种中草药竟然能当菜吃

2020年12月18日 11:45

这8种水果能够减少熬夜对你的伤害

这8种水果能够减少熬夜对你的伤害

2020年12月18日 11:41

喝酸奶时一定要注意这6点

喝酸奶时一定要注意这6点

2020年12月18日 11:39

冬季吃红薯一定要注意这7点

冬季吃红薯一定要注意这7点

2020年12月18日 11:35

青春期的孩子最适合补充这6种营养

青春期的孩子最适合补充这6种营养

2020年12月18日 11:30

冬季脾虚最不适合吃这12种食物

冬季脾虚最不适合吃这12种食物

2020年12月18日 11:27

冬季补钙就吃这6种蔬菜

冬季补钙就吃这6种蔬菜

2020年12月18日 11:19

早中晚最适合吃这些水果

早中晚最适合吃这些水果

2020年12月18日 11:16

这9种食物具有神奇的降压功效

这9种食物具有神奇的降压功效

2020年12月18日 11:11

盘点经常喝粥的4大好处

盘点经常喝粥的4大好处

2020年12月17日 11:39

这5个时间点喝蜂蜜水最好

这5个时间点喝蜂蜜水最好

2020年12月17日 11:37

这12个小偏方能够帮你原理胃胀气

这12个小偏方能够帮你原理胃胀气

2020年12月17日 11:34

经常吃这4种食物对你的头发有好处

经常吃这4种食物对你的头发有好处

2020年12月17日 11:29

想要护耳 多吃这4类食物

想要护耳 多吃这4类食物

2020年12月17日 11:25

上拉加载更多

加载中

没有更多内容了~

出错了,刷新下页面试试呢