在我们的饮食中,粗细荤素营养搭配,一直是我们认为的健康的饮食原则。尤其是粗粮,含有丰富的膳食纤维,常吃不仅能补充营养,也能助于通便。
说到玉米,恐怕是大家最熟悉的粗粮之一了,玉米颜色本身就很好看,而且也好吃,很多人都喜欢吃。但对于吃玉米对我们的好处,却很少人知道。
常吃玉米对我们有4大好处,现在知道还不晚。
1、促进血液循环
常吃玉米,能促进血液循环,降低人体血清中的胆固醇,促进胆固醇的代谢,能软化血管,使血液更畅通,降低患上血管疾病的几率。
2、养胃
玉米有健脾胃、养胃的作用,胃不好的人可常吃。
3、养护肌肤的健康
玉米含有丰富的硒元素、维生素E等物质,能防止皮肤病变,延缓肌肤的衰老,有养护肌肤健康的作用。
4、保护眼睛
玉米含有玉米黄质、黄体素等营养物质,能抗眼睛老化,有保护眼睛的作用。
玉米好吃,但它的须也别扔掉了,也很养生的:
玉米须有清肝利胆、利尿消肿等作用,在煮开的水中加入玉米须,用来煮水喝,就是不错的养生方法,所以,大家吃完玉米,可以再用它的须来煮水喝,很方便的。
关于玉米的吃法:
玉米的吃法多种多样,煮熟吃,榨成玉米汁喝,做成玉米饺子,或者煮汤都是不错的吃法,可以与胡萝卜、排骨煮成玉米排骨汤,也可以与山药、莲藕煮成玉米莲藕汤。
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