冬季抵御严寒这两类食物必不可少

绝大多数人认为，能冬天抵御严寒可以多吃含有维生素的食物。那么，多吃含维生素的食物是否能抵御严寒呢?冬天吃什么好呢?下面让我们一起了解一下。

富含维生素E的食品

麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。

富含维生素B2的食物

乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的小孩而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。

最后，提醒各位，抵御寒冷不能依赖维生素，更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了。冬季吃货什么好?实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力，充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3～4℃。因此，在冬天还是要做好各种御寒准备，如多补充些能量，适当进补，减少室外活动，避免寒冷的突然刺激等。