“麻辣中医”徐文兵养生有道

徐文兵1966年生于山西大同，自幼随母亲魏天梅学习中医。1984年考入北京中医学院中医系，1990年大学毕业后留校工作。1997年赴美讲学。1998年回国后辞去公职，创办北京厚朴中医药研究所，从事传统中医理论的研究和教学。著有《字里藏医》等。

徐文兵经常对人说，你别喝绿茶了，越喝脸越黑，寒气太重；以亚洲人的体质喝牛奶，那就是伤身体。他还强烈抨击某些吃法，对人来说就是“只求速死”。每周他都在电台中和梁冬一起做一档叫“中医太美”的节目，普及中医知识。

据说，他是北京诊金最高的中医。找他看病，要提前许久预约不说，单挂号就要400元。有人说，徐文兵，你收这么高的诊金，不是让穷人看不起病吗？他却说，真是搞不懂，为什么有人愿意花十几块挂号，买上百块的药，却不愿意花几百块挂号，只买几十块有效的药。最近他也出了一本书，名叫《黄帝内经家用说明书》，名字有些随大流的俗气，但是内容却集中了他节目的精华。

1、饮食有节。道家有个观点，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠着点吃，你就能活得长久。所以我绝对不暴饮暴食。

2、绝对不吃苦瓜炒鸡蛋。中国人的确有爱吃鸡蛋的传统，早上煮鸡蛋，中午西红柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，非常严重，在我看来就是毒药，奉劝大家千万不要吃。

3、除了喝酒外，少吃凉菜。在古代，人们吃到凉菜，一定是下酒用的，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。现代人吃凉菜成了习惯，在我看来倒是不健康的，并不利于肠胃。

4、早餐尊崇传统，白粥、油条或者煎鸡蛋。吃什么健康，很多人抨击油条不健康，是垃圾食品，我觉得食物没有“美恶”，关键在于适度，白粥、油条、小菜，是中国人的传统，吃着舒服。煮鸡蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎鸡蛋的。