全国各地年夜饭吃什么

2019年08月25日 02:32 热度 : 0

河南:炖肉

有河南的朋友告诉我,家里的年夜饭也是吃炖肉(中国的炖肉文化真是源远流长啊!),一锅猪肉,一锅鸡肉,直接端锅上桌,听起来真有些梁山好汉的爽气!

东北:白菜土豆粉条儿

东北地区气候寒冷,到了冬天绿叶蔬菜几乎难觅踪迹,白菜土豆粉条儿成了主打菜,也逐渐演变成了现如今特有的东北菜系。家住东北的朋友们说,过年要吃韭菜合子,要吃猪肉粉条儿,更离不了酸菜炖肉,大碗大碗的,吃着过瘾,绝对不用担心不够吃!

内蒙的一位朋友家里过节更有意思,也是酸菜炖肉,但要炖上整整一大锅,锅大到什么程度,你尽可以去发挥想象,反正这锅酸菜肉要吃到正月结束,每顿饭盛出一碗热到灶上,其余的仍旧冷藏储存,小编觉得对于不爱做饭的人来说,这倒是个值得推广的好办法!

山东:海鲜

山东的一些沿海城市年夜饭桌上离不了海鲜,提前三四天就开始发海参,也有的要泡蹄筋,笋片都吃罐头装的,没什么味道,但也只是一点佐料,有没有皆可,添上点儿显得富足好看。鱼虾离不了,虾主要是干炸或者白水清煮,爱吃油焖虾的,还多是广东一带的人们。

来源 : 责任编辑 : 管理员

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