桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等。桂圆的药用主要是其果肉,鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉。
桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。桂圆主治神经衰弱、体弱血虚、惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心,养血安神,为滋补良药。适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。
中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。
龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常气血不足,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。妇女在产后调补也很适宜。
现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,这些营养素对人体都是十分必需的。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。
龙眼营养价值虽高,但不宜吃过多,否则会生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。其次,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜吃。
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