真正伤肾的4大类食物你常吃吗

大家好，我是肾海中医生。每当提起肾友们的忌口，就有人会说：肾病患者就应该忌豆、忌粗粮、忌辣椒、忌韭菜、忌葱姜蒜……五花八门的说法层出不穷。其实，在往期视频中，肾医生就经常提到：没有什么是肾友不能吃的，关键在于“吃多少”。成天乱忌口，真正对肾不好的食物，你却可能天天吃！今天，肾医生就带大家看看那些生活中常见的、经常吃却会增加尿毒症风险的食物都有哪些。

第一个：含较多不健康油脂的食物。比如油条、油饼、炸鸡等。这些经过反复高温油炸或商业烘焙的食物，往往含有较多的反式脂肪酸、人造奶油或氢化植物油。经常食用会让你摄入过多不健康的油脂，伤害你的血管——当然也包括你的肾脏血管。

第二个：加工肉制品。比如火腿、培根、午餐肉等。这些为了保证风味和延长储存时间而经过盐腌、风干或烟熏处理的肉类，被称为“加工肉”。已有大量研究观察到：经常食用加工肉类会显著增加尿毒症风险。

第三个：含盐量极高的食物。比如方便面、咸鸭蛋、榨菜等，这些食物的含盐量都极高。高盐饮食与肾病及心血管疾病风险增高密切相关。肾医生已经多次强调过——建议肾友每天盐的摄入量不宜超过5克。

第四个：含糖饮料。比如可乐、雪碧、芬达、脉动等。含糖饮料是很多人肥胖的关键因素；不仅如此，它们还会增加2型糖尿病、高血压、痛风等多种代谢性疾病的风险——而这些疾病都会加速慢性肾损伤的发生。