粉碎食物流言 还健康真相

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养生导读：有一些养生常识经常在口耳相传中被误读了，造成一些不知就里的老百姓信以为真。今天，聪康网小编就是来帮大家粉碎着一些的养生流言，还健康一个真相。

粉碎食物流言 还健康真相

1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康？ 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

矿泉水不是绝对健康的

2、喝矿泉水绝对可以放心？ 很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。 但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。