你知道吗,味精虽然是一种调味品,但是吃多了,对人体还是有很大坏处的。
味精的主要成分是谷氨酸钠,这是构成人体蛋白质的主要氨基酸。当味精吃多的话,会影响到骨骼的发育,尤其是对于小孩子来说,影响非常明显,所以小孩子一定不要多吃味精。
其次,如果味精摄入过多的话,会超过机体的代谢能力,对于身体来说是很不好的,如果吃多的话,会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用,尤其是哺乳期母亲和婴幼儿需要注意。
还有就是,味精如果吃多点话,会感到口渴。对于有高血压和肾病的小伙伴来说,一定要少吃味精。另外,谷氨酸和葡萄糖的供应科保证大脑的正常机能。
味精吃多的话,还会降低人体的抵抗力,减少人体对维生素的吸收,对中枢系统会产生破坏。严重的话还会引起头晕头痛、嗜睡焦躁,肌肉痉挛、心慌意乱等症状。
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