盘点绿豆糕的功效作用以及食用禁忌

　　绿豆糕是我国一种传统的特色糕点，主要是用绿豆制成，其性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。下面简单看一下绿豆糕的功效作用以及食用禁忌吧。

　　绿豆糕的功效与作用

　　1、清热解毒

　　绿豆糕的主要成分就是绿豆粉，它保留了绿豆中的重要营养成分，平时人们食用能清热解毒也能抵抗暑气，特别是在夏天使用时，可以有效预防中暑症状的发生，另外，绿豆糕中还含有多种维生素和微量元素，它对人类的肌肤有明显滋养作用，美容功效也十分明显。

　　2、抗菌

　　绿豆中的鞣质具有一定的抗菌活性，并且其中的黄酮类化合物、甾醇等生物活性物质也有一定的抑菌作用。

　　禁忌

　　绿豆糕性寒，不适宜脾胃虚寒的人群食用，同时，如果在大便塘泄的情况下，也不宜过多食用，否则容易加重症状。

　　吃绿豆糕会发胖吗

　　吃绿豆糕可能会引起发胖，绿豆糕中所含的热量较高，所以吃绿豆糕有可能会引起人体发胖。