榛子的5种健康饮食方法推荐

　　榛子的营养价值很高，生活中吃一些榛子能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐榛子的5种健康饮食方法。

　　榛子的食用方法

　　1、榛子饼干

　　材料：

　　黄油90g，细砂糖50g，鸡蛋25g，榛子粉35g，低粉125g。

　　做法：

　　（1）黄油软化，加入糖打发。

　　（2）分次加入鸡蛋拌合均匀。

　　（3）筛入粉类，用刮刀拌合成团。

　　（4）分成大约20g/个，搓圆拍扁，排入烤盘。

　　（5）烤箱预热180度，中层上下火越18分钟。

　　2、榛子酱

　　材料：

　　熟榛子、鸡腿肉适量，蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生适量，葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖适量。

　　做法：

　　（1）将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱。

　　（2）将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿。

　　（3）坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。

　　3、牛奶榛子糖

　　材料：

　　大白兔奶糖10块，榛子（仁比较大的那种10粒左右看你喜不喜欢吃榛子了喜欢就多放一点），保鲜膜2块。

　　做法：

　　（1）先把奶糖去皮，然后放在碗里。榛子用刀碾碎待用。

　　（2）准备个锅，锅里放入水，开火加热。

　　（3）待水开后，把装有奶糖的碗放入水中加热。

　　（4）奶糖融化均匀后，把碗拿出来。

　　（5）趁热把榛子碎放入碗中迅速搅拌均匀。

　　（6）然后把保鲜膜平铺，奶糖趁热倒在保鲜膜上。

　　（7）用另外一块保鲜膜把奶糖按平。然后放入冰箱冷藏10分钟，拿出就可以吃了。

　　4、榛子奶油蛋糕卷

　　材料：

　　栗子奶油适量，鸡蛋3个，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g，低粉40g，榛子粉40g。

　　做法：

　　（1）烤盘中垫入油纸备用；蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。

　　（2）倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀。

　　（3）加入牛奶拌匀。

　　（4）筛入低粉和榛子粉，用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。

　　（5）蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发。

　　（6）用刮刀切拌均匀，倒入28cm*28cm的烤盘中，抹平表面；烤箱预热165度，将烤盘置烤箱中上层层，上下火烤约15分钟。

　　（7）取出考好的蛋糕片，剥除油纸，冷却之后抹上奶油卷起，放入冰箱冷藏定型即可。

　　5、榛子巧克力

　　材料：

　　榛子100克，明治巧克力（奶油味，冬季限量）100克。

　　做法：

　　（1）准备榛子。

　　（2）去掉外壳，和皮。

　　（3）将巧克力隔水融化，用榛子沾上巧克力。

　　（4）放在椰丝上滚圆就可以了，也可以沾上点巧克力针来装饰。

　　适宜人群

　　一般人群均可使用。

　　适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。

　　榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

　　食用量：西班牙科学家的一项研究认为：普通人每周吃5次，每次吃25—30克的榛子较为合适。